炒蛋色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。炒蛋食谱大全专题为您推荐最受欢迎的炒蛋做法大全,炒蛋怎么做好吃的做法,正宗的炒蛋做法,更多好吃易做的炒蛋做法就来问道美食网。
下面鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋哪一种更有营养？有什么区别？看完涨知识了.
鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋，这三种蛋类的价格，鹅蛋最高，鸡蛋最低，可见鹅蛋的营养价值，鹅蛋中含有最多的蛋白质，而且它的卵磷脂元素也是最丰富的，除此外，鹅蛋还有一些钙铁之类的微量元素，而且鹅蛋是近几年才被证实了营养元素的丰富，一时间，鹅蛋的一些营养价值和药用价值都被世人所熟悉。
一、鹅蛋个头大，营养也更充足一百克的鸡蛋中含有的蛋白质大约是13克，而每百克的鸭蛋含有蛋白质数与鸡蛋差不多，而鹅蛋却能在鸡蛋蛋白质数的两倍以上。而且，鹅蛋的个头比较大，一个鹅蛋可以是两个小鸡蛋的重量，所以，鹅蛋的营养是更多的。据最新的资料所述，现在的一颗鹅蛋，都可以引为药用，因为鹅蛋能增强机体的免疫力，而且个头比较大，饱腹感非常强，煮着吃非常合适，做早餐、做晚餐都很好。
二、鹅蛋产出较少，胆固醇较高虽然鹅蛋营养充分，但是鹅蛋也有缺点，因为它的胆固醇含量较多，所以它迟迟没有像鸡蛋那样被普及，一些肥胖症的人、或是有三高的或是有动脉硬化的人，往往是不适合吃鹅蛋的，因为它的胆固醇高，容易引起动脉硬化的加重和体重上过量的负担，所以，这些人最好不要吃鹅蛋，可以去吃一些低胆固醇的鸡蛋。还有一点就是，鹅蛋并不是像鸡蛋那样，鹅每个月产生鹅蛋量比鸡要少。
现在一个绿色有机的鹅蛋价格，已经能达到5块钱一个了，这个价格可以买到鸡蛋6-8个，鸭蛋4-5个，可见鹅蛋的营养价值。所以，我们可以平时买一些鹅蛋储存在家里的冰箱里，每周吃几个。其实三种蛋类，在营养价值方面并没有什么太大的差异，鹅蛋只是更有营养一些而已。
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