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手撕鸡的吃法合集

时间:2024-03-12  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

手撕鸡的吃法合集介绍

手撕鸡是四川的一种佳肴,选用富有弹性,吃起来劲道十足的柴鸡,从食材上保证菜肴的口感非常的好,吃起来多是以麻辣为主,后来传入到各地,被改良后,逐渐的去掉了辣味,拌上香油,吃起来是更加的受大众欢迎了,即使在家中也能做出非常美味的手撕鸡的,下面小编为大家整理了更多有关手撕鸡的吃法,一起来看看吧!

手撕鸡的营养和功效有哪些?

对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。具有补中益气、补虚健胃、活血舒筋、调经止崩、补精填髓等功效。对病后或产后虚弱,腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效,还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。

鸡肉的营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


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