作者：美食编辑
时间：2023-09-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
白萝卜是一种非常适合秋季食用的美味食材，它有着清热解毒，滋肺润燥的作用。洋葱是一种营养价值非常高的美味食材，有着降血压、降血脂的作用。
萝卜洋葱炒蛋是将白萝卜、洋葱、鸡蛋搭配在一起炒制而成的，是一道很简单的家常菜，在做的时候它是将鸡蛋煎成饼之后再和几种食材一起炒制，这样可以完整的保留鸡蛋的鲜美，同时还可以吸收萝卜和洋葱的清香。
萝卜洋葱炒蛋的做法教程：
1.白萝卜去皮洗干净切丝，圆葱切丝。
2.鸡蛋打散，炒锅刷油，将鸡蛋摊成饼，鸡蛋饼拿出来切成条。
3.炒锅热油，先炸香五香粉后放入洋葱煸炒出香味。
4.再放入白萝卜丝和鸡蛋翻炒。
5.加适量盐，加鸡精翻炒出锅，出锅后，撒上熟芝麻即可。
成品图：
萝卜洋葱炒蛋的美味小窍门：
1.圆葱炒出香味后，放入白萝卜丝和鸡蛋丝炒时不要时间长，加盐、鸡精炒匀后即可盛出。吃的时候白萝卜有脆感。
2.喜欢吃酸甜的可以加点糖醋。
萝卜洋葱炒蛋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，家里有高血压的朋友可以做上这么一道美味来尝一尝，洋葱对于高血压患者有着很大的益处。
