桂圆的营养丰富，我们常常用它来煲汤，这样做出的躺平才会更有营养，另外在我们吃火锅的时候，经常会在里面看到加入的桂圆，都能够使汤汁变得美味的，用桂圆熬制的粥品，喝起来桂圆味非常的浓郁，吸引人的胃口，我在这里为大家整理了更多关于桂圆的吃法，来看看那吧！
桂圆有哪些营养价值？
1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;
2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;
3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
哪些人不宜食用桂圆？
1、有上火发炎症状的时侯不宜食用。
2、内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;
3、龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;
4、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;
5、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
6、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
