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草鱼的做法大全

时间:2024-03-09  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

草鱼的做法大全介绍

草鱼是一种人们经常食用的一种鱼类,其营养价值的非常的高,但是对于喜爱它的食客都想了解下它的做法,不同人喜欢的做法都大不相同,下面我们一起来看下草鱼都有哪些做法吧!

草鱼制作技巧:

1、烹调时不用放味精就很鲜美;

2、鱼胆有毒不能吃;

3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;

4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

草鱼食疗作用

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。


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