奶油是源自外国的一种奶香味非常浓的食品，通常用来制作蛋糕的时候食用，吃起来香味十足，有时候也用来制作冰激淋，吃起来清爽怡人，特别的适合夏季的时候食用，除此之外，还有很多的吃法，像炒制奶油白菜，做三明治等等，吃起来都是非常的美味！
哪些人群宜食用奶油
儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群。适合缺乏维生素A的人和儿童食用;出现头晕、乏力、易倦。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。高温、重体力劳动、经常出汗的人。
奶油的储存
奶油的保存方法并不简单，绝不是随意放入冰箱中就可以的。最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。无论何种奶油，放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以保存6-18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
