主料:大米,糯米,松仁,
配料:蜜枣,桂圆,黑芝麻,
作者:生活小编
更新:2024-11-29
难度:初级入门
类型:热菜
黑芝麻蜜枣粥的这碗粥里有大米、糯米、黑芝麻,加入桂圆、松仁,让粥更多了一层坚果醇香,而大米糯米的综合口感,还有蜜枣的甜,这碗粥的食疗功效就明显多了,它有补血健胃的功能,老人、儿童和产妇都很适宜食用喔。而煮粥的时候我不怎么煮白粥,喜欢给里面加入各种食材,这样煮出来的粥就不显得单调而且营养也更全面。
1、所有食材按你喜欢的比例放入盘中。
2、把除去桂圆和蜜枣的食材加入清水洗净并加水泡上两小时。
3、泡好的米转入小锅中。
4、加入桂圆和蜜枣。
5、开大火煮开转中小火,边煮边搅拌。
6、煮大约半小时至粥呈粘稠状即可食用。
成品图:
1、食材提前泡一下煮起来更方便。
2、要不时的搅拌下以免粥糊锅底。
3、蜜枣本身的甜度让这碗粥变得甜丝丝的,所以不用再加糖。
1、补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
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