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鸡丝食谱大全

鸡丝食谱大全

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鸡丝做菜,营养不输牛羊肉,味道比排骨还要下饭。那么鸡丝食谱(菜谱)大全请看下面小编的列举。
2022-01-09

鸡丝做菜,营养不输牛羊肉,味道比排骨还要下饭。那么鸡丝食谱(菜谱)大全请看下面小编的列举。

其实鸡胸肉本身很柴的,切成鸡丝做不好就又老又硬还不入味。

把鸡胸肉洗净冷水下锅,加入花椒和八角煮熟捞起,手撕成大小均匀的鸡丝备用(煮制时间千万别过长,不然出来鸡丝就是又老又硬)

附加:鸡肉的禁忌

1.鸡肉性温,有滋补功效,发烧、上火的人群要少吃。

2.鸡肉中富含蛋白质,也属于中高嘌呤的食物,痛风患者要少吃。

3.患有肝炎、肾炎的人群要控制蛋白质的摄入,慎食鸡肉。

4.鸡肉吃了之后生痰湿,因此痰湿偏重、咳嗽痰多的人群也要少吃。

5.鸡皮上的脂肪较多,因此高血脂、冠心病等人群在吃鸡肉的时候要少吃鸡皮、少喝鸡汤。

鸡丝食谱(菜谱)大全请看下面的列举:

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