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黑糖酒酿桂圆汤

黑糖酒酿桂圆汤
主料:桂圆干2大匙,甜酒酿3大匙,日本年糕3块 (可用汤圆代替)
配料:水4杯 (1000ml),黑糖5大匙

作者:美食编辑

时间:2015-07-23 15:44:19

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季

标签:黑糖酒酿桂圆汤,黑糖酒酿桂圆汤的做法
桂圆食谱大全

黑糖酒酿桂圆汤介绍

黑糖酒酿桂圆汤是女生的补气丰胸圣品,属于温补食材,可促进血液循环,做这道小吃不能煮太久,日本年糕容易粘锅底,可换成汤圆煮一样很好吃,个人感觉这个汤汁甜酒酿可以多加一些,有很好的丰富效果哟。

黑糖酒酿桂圆汤的做法:

1、水滚后加入黑糖和桂圆干,中火煮5-6分钟。

2、将日式年糕切小块,丢进锅中同煮3分钟。

3、最后起锅前再放入甜酒酿煮1分钟即可。

成品图:

黑糖酒酿桂圆汤怎么做好喝:

1、日式年糕容易黏锅底,所以不能煮太久,大约3分钟即可煮软。

2、年糕可用汤圆取代,怕胖者也可不加。

3、喜爱更多酒味,可以再酌量加一点米酒提香。

时冷时热的春天更是要做好身体的保养此时,我都会煮上一锅微甜温暖的甜汤为自己补气。每每喝到这碗温润脾胃的甜汤总会感到格外的有元气,滚水放入台湾来的纯正黑糖和桂圆,再加上柔白软绵的日本年糕和酸甜芬香甜酒酿,如春雪般飘落在黑糖桂圆汤上的酒酿,与雪白色年糕和浑圆饱满的桂圆互相辉映,小小的碗中竟然有着春日的美妙景色和香气。

黑糖酒酿桂圆汤亦是女生的最好朋友,性质温和甘醇甜美的桂圆有养血安神之食疗效果是中医常用的补血药材之一,对于贫血体虚或怕冷的体质都具有一定的疗效,而酒酿亦是女性的传统滋养补品,会给我们女生满满的元气并具丰胸功效。

尤其是坐月子哺乳期或生理期的时候,喝上一碗酒酿汤能暖心暖胃促进血液循环,对于急需补充奶水的妈咪更是神奇的发奶圣品,每当我身心疲累之际, 总是想念着这一碗元气甜汤,泛着淡淡甜酒味又温润滋补的微甜黑糖桂圆汤,身暖心也暖,这碗甜汤总安慰着疲惫的心灵和身体,这是我的春日私房元气甜汤。


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