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杏的吃法合集

时间:2016-01-29  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

杏的吃法合集介绍

杏是夏季食用的佳品,酸甜可口,含有丰富的维生素,有很高的食用价值和药用价值。杏最普遍的吃法就是生食了,还可以用来做菜,起到装点的作用,或者用来做点心和果酱等多种途径,吃起来都是非常爽口的

杏的保存有以下两种方法:

1、晾干 杏果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,杏果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。

2、冷藏 杏果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。杏果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将杏放在冰箱冷冻室里保鲜。


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