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剁椒的吃法合集

时间:2016-01-26 15:03:27  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

剁椒的吃法合集介绍

剁椒又称多辣子,主要是用鲜辣椒腌制而成的辣椒制品,口味非常的辣,吃起来非常过瘾,辣椒的营养成分非常的丰富,在这寒冬腊月,吃饭的时候时不时的来点这鲜红的剁椒,不仅使菜肴的颜色变得好看,而且在下饭的同时还温暖人身。

剁椒和泡椒有什么区别?

1、剁椒一般要剁,泡椒不用。

2、剁椒制作不加水,泡椒则需要泡菜水。

3、剁椒一般要红辣椒,泡椒则不拘。

4、剁椒是新鲜红辣椒剁碎以后加盐加姜加酒密封保存制成,有的地区还要放菜油;泡椒则是放入泡菜水里制成,一般不能沾油


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