作者：美食编辑
时间：2023-08-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
应对流感的最好办法莫过于增强自身的抗病能力了，所以多吃菌类是很有必要的，因为菌类都有很好的增强人体免疫力的功效。红烧杏鲍菇就是问道美食网要向大家推荐的素味营养家常菜，肥厚嫩白的杏鲍菇和红红的辣椒，嫩绿的芹菜搭配，不仅菜色漂亮多彩，而且口感丰富味道鲜美，吃着对人体非常的有益。
红烧杏鲍菇的做法教程：
1、杏鲍菇洗净，切成1cm左右的长条状;姜洗净;蒜头洗净去皮、拍碎;芹菜洗净切成较长的段。
2、热锅下油，油烧热后下入杏鲍菇煸炒，将杏鲍菇煸炒出水分且有点金黄色后，盛出杏鲍菇待用。
3、锅中再放少量油烧热，放入干辣椒、姜片和蒜头炒出香味，倒入杏鲍菇，加入生抽翻炒片刻，最后加芹菜，熄火即可食用。
成品图：
红烧杏鲍菇的做法就讲解到此了，简简单单的三步，大家只消花几分钟就能做出一道香味浓郁，吃着清鲜可口仿似鲍鱼般的美味了。学会的朋友们，马上动手为自己和家人做这道能强身健体的营养佳肴吧。
