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豌豆的吃法合集

时间:2024-03-10  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

豌豆的吃法合集介绍

据科学的研究表明,食用豌豆有预防癌症的作用,这是因为豌豆中含有较为丰富的赤霉素和植物凝素等物质,能够抗菌消炎和增强新陈代谢的功能,同时豌豆制作出来的菜肴也是令人赞叹,对于吃货们来讲,一盘油炸豌豆可是远远满足不了他们的胃的,下面就一起来看下和了解下更多有关豌豆的吃法和相关的作用吧!

豌豆能降高血压吗?

豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。

豌豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高,这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。因此,患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。

豌豆食疗作用有哪些?

豌豆味甘、性平,归脾、胃经;

具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;

主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。


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