糖水杏(夏日冰凉开胃的水果甜汤)

现在天气越来越热，回家就喝上一碗冰凉开胃的水果甜汤非常舒心，问道美食网推荐这款史上最简单的甜汤糖水杏，做好后放冰箱冷藏一下在喝，特别是像2019年这么水果行情这么贵的时间，这碗糖水杏这碗甜汤真是良心价了。

糖水杏材料：

黄杏六粒，冰糖适量，水一大碗。

糖水杏做法：

1、首先把黄杏洗净，去核切四瓣，注意用盐把杏子表面搓洗干净;

注意：杏子最好要选硬一些的，软杏不适宜熬煮。

2、奶锅加水，放入黄杏和冰糖，大火烧开，转小火续煮2-3分钟(喜食软的可稍多煮两分钟)，关火，晾凉，冰箱冷藏后更好吃。

成品图：

今年水果特别贵，连苹果和梨都十几块钱一斤了，更别说其它了。超市里卖杏，黄澄澄圆溜溜，看着招人喜欢，一看价格一盒还不到十块钱，觉得还算合理就买了一盒，结果回家一尝酸掉牙，放了两天杏子更黄了些，又尝一个还是那么酸，原来这是个长相漂亮的酸杏。既然做不到水果自由了，不好吃的水果也要善加利用呀，想想还是煮了吃吧。这种酸味大的果子做糖水最好不过了，尤其是现在的热天气，出门回来吃一碗冰镇糖水杏，再解渴开胃不过了。