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怎样挑选杏?
怎样挑选杏?
时间:2024-03-17 来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:杏
怎样挑选杏?介绍
不同品种的杏以果个大,色泽美,味甜汁多,纤维少,核小,有香味,无病虫害者为佳。同一品种者主要取决于成熟度,过生的果实酸味浓,甜味不足;过熟的果实肉质酥软,缺乏水分。一般应以皮色黄泛红,具有本品种特色的为佳。
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