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茭白烩杏鲍菇

茭白烩杏鲍菇
主料:杏鲍菇200g,胡萝卜200g,茭白200g
配料:油适量,盐适量,淀粉适量,大蒜2瓣

作者:美食编辑

时间:2023-11-06

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:茭白烩杏鲍菇的做法,茭白烩杏鲍菇怎么做,茭白烩杏鲍菇
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茭白烩杏鲍菇介绍

茭白烩杏鲍菇是一道做法简单的家常菜,但是它的味道和营养都不差哦,非常适合小朋友们食用。

在营养上,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以养肝明目,预防小儿近视。茭白含有丰富的维生素,可以提高孩子的免疫力。杏鲍菇含有丰富的微量元素和氨基酸,可以帮助孩子的智力发育。

在味道口感上,它将几种食材切成滚刀块,出锅时水淀粉调味,这样做出来的菜肴吃起来嫩,并且不油腻,易消化。

茭白烩杏鲍菇的做法教程:

1.把胡萝卜、杏鲍菇、茭白切滚刀块备用。

2.锅内放油,放入蒜头爆香。

3.放入茭白、胡萝卜、杏鲍菇翻炒。

4.炒到差不多熟透,淋入淀粉水调味即可。

成品图:

茭白烩杏鲍菇的美味小窍门:

1.所有食材切成滚刀块炒,做出来的菜更嫩。

2.淋了淀粉炒制,吃起来也不会油腻。

茭白烩杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,所以这时候要多给孩子吃饭,多给孩子补充营养,不妨来上这么一道美食给家里的小朋友尝一尝吧。


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