无花果杏仁汤

主料：无花果6-10颗,蜜枣2颗,陈皮半个,杏仁20克,

配料：瘦肉/猪骨400-500克,

作者：美食编辑

时间：2023-10-10

难度：初级入门类型：『热菜』

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无花果杏仁汤介绍

这道无花果杏仁汤平时可当养身汤品。无花果杏仁汤对咳嗽，理气健脾，燥湿化痰，润肠，美白养颜有一定疗效作用。无花果杏仁汤自制材料简单温和，无花果，杏仁，陈皮，蜜枣可以单独煮，也可以搭配猪骨或者瘦肉一起煲。

1、猪骨浸泡两小时去血水，中途换水。

2、如果不想浸泡也可以洗干净，冷水下锅，小火煮开。

3、倒掉第一次水，重新换水下锅，猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉，即使有也很少，但这样处理过不会有腥味。当然，也可以不把这水倒掉，那就撇干净浮沫。

4、把无花果，杏仁，陈皮，蜜枣洗干净倒入锅里，小火炖煮两个小时即可饮用，用砂锅煮更好哦。

成品图：

1、无花果和杏仁性凉，所以搭配两小片陈皮可以中和一下，而且味道也很甘香，还有去腥的作用。

1、无花果性甘，是百果之王，有滋润养颜之效，富含维生C丰富，加杏仁炖汤有止咳润肺功效。

2、无花果，性凉。生津开胃，清热解毒，润肠通便。对咽喉肿痛，燥咳声嘶，食欲不振，消化不良，高血压等有辅助疗效。