1、准备两个盆子,一盆热水(80度左右即可)一盆凉水。
2、把带鱼先放到热水中,45秒钟,然后迅速捞出放入凉水中,一定要快。
3、你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了
4、然后用手轻轻搓洗,剩下的鱼鳞就会洗干净了。
洗带鱼的方法其实就是利用热胀冷缩的原理,让鱼鳞脱离。