作者：美食编辑
时间：2023-09-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香煎咸带鱼主要取材于带鱼，带鱼是我们经常可以见到的一种美味鱼种，它的营养丰富吧，食用带鱼对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益作用。香煎咸带鱼是带鱼一种最简单的做法，做起来也是非常的简单，在煎制带鱼的时候要注意，必须用中小火煎制，这样以免煎出来的带鱼会糊掉，煎好的带鱼可以直接食用，红烧也不错哦。
香煎咸带鱼的做法教程：
1.带鱼切大块状，撒上盐，腌两三个小时的，要煎时把盐洗掉。
2.锅热下油，撒两三克盐粉在锅底，再下带鱼煎制。
3.煎到金黄色，焦面的就翻身再煎另外一面。
4.两面都煎到金黄色时，带鱼就煎好了。
成品图：
香煎咸带鱼的美味小窍门：
1.锅里下盐粉再煎鱼，是为了防沾，大家可以试一下这方法，煎什么鱼都一样。
2.带鱼腌制之后盐一定要洗掉，因为煎鱼的时候还放了盐，不然吃起来会太咸。
香煎咸带鱼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来鲜咸有味，非常不错的一道菜肴，做好的带鱼可以直接食用，也可以继续红烧，都是很美味的呢。
