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油鸡是什么鸡?
油鸡是什么鸡?
时间:2024-04-01 来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:油鸡
油鸡是什么鸡?介绍
油鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于
粤菜系
。此菜色泽褐红,肉焦而不脆,味香中回甜,略带麻辣,酒饭均宜。鸡枞油便于保存,是汤面的最好调料。
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