作者：美食编辑
时间：2024-02-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鸡腿菇因为其形似鸡腿，味似鸡肉而得名，营养价值高，含有丰富的维生素和氨基酸等营养物质，对人体健康有很大益处。今天这道辣酱鸡腿菇是鸡腿菇一种比较家常的吃法，只需要将鸡腿菇搭配着辣椒和黄豆酱炒制即可，做好的鸡腿菇吃起来鲜美有味，香辣十足，没有食欲的时候来上这么一道美食能让你胃口大开。
辣酱鸡腿菇的做法教程：
1.鸡腿菇切丁，葱、辣椒切碎。
2.坐锅，放油，爆香葱碎，倒入辣椒，翻炒一会儿。
3.倒入鸡腿菇丁，翻炒一会儿
4.放黄豆酱，翻炒出香味即可。
成品图：
辣酱鸡腿菇的美味小窍门：
1.黄豆酱有点咸，就不用放盐了。
2.大火翻炒。
3.鸡腿菇翻炒至软即可。
辣酱鸡腿菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来香辣有味，鲜美十足的一道美食，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是不错的呢。
