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酸奶的吃法合集

时间:2016-01-29 19:25:20  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

酸奶的吃法合集介绍

酸奶相比牛奶来说营养价值相当,然而酸奶更容易被人体消化吸收,但是酸奶的保存时间相对牛奶来讲就是其弱点了。酸奶除了直接饮用外,还有一些其他的做法,最为人所知的就是炒酸奶了,再配上其他的一些辅料,不错的选择

怎么保存酸奶啊?

酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天,杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏,保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。 由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸,使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境,最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。


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