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慕斯的吃法合集

时间:2016-04-08 13:47:22  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

慕斯的吃法合集介绍

慕斯属于甜点的一种,吃起来比布丁更加的柔软 ,有入口即化的感觉,非常的适合人们在饭后享用,一般在西餐厅里见的比较的多,在比较浪漫的地方享用这样的美味是非常美妙的,同时慕斯的吃法有很多种,不同风格的慕斯吃起来口味也大有不同,一起来看看更多有关慕斯的吃法吧!

慕斯的历史渊源

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构口感和风味的各种辅料,使之外型色泽结构口味变化,丰富更加自然纯正冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品,她的出现符合了人们追求精致时尚崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队,参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日,制作慕斯蛋糕,并邀请在白宫现场展示技艺,在当时轰动烘焙界。


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