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咸肉的吃法合集

时间:2016-01-22  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

咸肉的吃法合集介绍

咸肉的出现是人类是对食材的智慧,在那个没有冰箱的年代,人们为了能保留下食材的美味,通过人类的摸索,将新鲜的肉进过腌制,制成了美味的咸肉,吃起来味道更加的特别,深受人们的喜爱,一直流传至今,而且咸肉能够和很多的食材搭配做成美味佳肴,下面一起来看下更多有关咸肉的吃法吧!

何去除煮咸肉的臭味?

煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。

咸肉太咸应该怎么办?

去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解,但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。

正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度,经过几次漂洗,咸肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用。


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