作者：美食编辑
时间：2023-11-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
最开始，炖一锅排骨，随心可以变换着加些蔬菜，比如萝卜、山药，都很好。清炖的排骨肉不算好吃，但是切碎了煮粥或者做成排骨米肠就不错啦。每次少食一点，可以吃三四顿。
1，蒸熟米饭备用。
2，排骨剔骨，肉切碎末;西蓝花煮软、切碎末。
3，把排骨肉末、西兰花末和米饭拌匀。
4，把拌好的米饭盛一些在耐高温保鲜抹上，然后把保鲜卷起、把米饭卷成像香肠一样的卷，拧紧保鲜膜两头。
5，把做好的米肠放入微波炉里以高火力加热1分钟，取出放凉后，切段、去掉保鲜膜。
成品图:
同样办法的还可以用于烤鸡，比如烤一只鸡，除了可以吃烤鸡腿，还能做出鸡丝拌白菜、芹菜鸡碎三明治、孜然炸鸡架等好几道菜，而且烹饪这些菜都简单又迅速。
