排骨做法很多，今天我们来看看糯米腐汁蒸排骨怎么做，看看你学会了做出来的糯米腐汁蒸排骨好吃吗？
原料： 肋排 1小碗 糯米 1小碗 腐乳汁 少许 姜末 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量
制作：
1. 准备好原材料；
2. 糯米洗净用水浸泡半小时；
3. 排骨加入适量的盐、淀粉、料酒、姜末等调味料拌均匀；
4. 泡好的糯米沥干水分后加入腌制好的排骨中；
5. 再加入适量的腐竹汁，拌均匀；
6 将腌制好的糯米排骨放入小钵中；
7. 蒸锅中放入适量的水，将菜钵放入蒸锅中；
8. 大火蒸上半小时；
9. 糯米排骨蒸熟后拿出来撒上葱花即可；
10. 端上桌享用吧。
小贴士：
1. 糯米洗净后提前浸泡半小时；
2. 排骨先加入盐、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下；
3. 再将糯米和排骨混合后加入少许腐乳汁拌均匀；
4. 将腌制好的糯米排骨放入菜中， 放入蒸锅中大火蒸上三十分钟， 将其蒸熟即可。
