有便秘困扰的朋友们可以考虑试一下这道昆布排骨糙,做法简单,营养丰富,下面来看一下昆布排骨糙米粥的做法。
材料:约四人份
1.糙米1.5杯(量米杯)
2.干昆布2小条(15g,昆布就是海带)
3.排骨430g
4.红萝卜丝60g
5.玉米一根(取下玉米粒,约80g的玉米粒)
6.姜片两片
7.过滤水10.5杯(量米杯)
ps因昆布属于寒凉食材,所以加入姜片中和属性。
做法:
糙米洗净后,浸泡四小时,浸泡时请放冷藏室保鲜,避免变质。
昆布剪成小段,洗净后,加水浸泡,小编也是浸泡四小时,跟糙米同时准备。
排骨汆烫后,洗净备用,
所有材料放入锅中,加入过滤水,小编煮粥喜欢喝汤,所以米:水=1:7,用七倍粥的方式来熬煮,如果您不爱喝汤,建议减少水量。
电锅外锅倒入两杯量米杯的水,盖上内、外锅盖,按下开关熬煮。
电锅跳起后,再闷15分钟即可食用,因为糙米与昆布都事先浸泡过,所以非常柔软,适合全家大小享用。