作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鸡翅是很多朋友们都非常喜欢的一种美味美食，鸡翅根就更不用说了，它除了有着鸡翅一样的细嫩肉质外，肉质更加的多丰富，吃起来更加的爽口。
红烧鸡翅根是鸡翅根一种最经典的吃法，跟红烧鸡翅的做法大相庭径，吃起来肉质更多，更加爽口美味，老少皆宜，做起来也很简单，不妨一试。
红烧鸡翅根的做法教程：
1、大蒜，葱切碎，锅中放水，到入鸡翅根用大火煮开，并去掉浮沫。
2、焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净。
3、攥干水份，、把鸡翅根两面都划两刀。
4、热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄。
5、在放入大蒜，葱炒出香味。
6、到入酱油，放小半勺盐，加适量清水。
7、大火烧开，转小火烧至鸡翅根上色即可。
成品图：
红烧鸡翅根的美味小窍门：
1、煎制鸡翅的时候要用小火，不要煎糊了。
2、鸡翅根要事先焯一下水，这样可以去除鸡翅的血腥味。
红烧鸡翅根的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是美味的呢，相信大家都会爱上这道菜肴。
