山楂的家常做法种类很多，我们吃的最多就是山楂片了，还有山楂糕。有关山楂的家常做法有很多，问道美食网今天把山楂的做法大全整合起来分享给大家，喜欢吃山楂的可以参考一下。
山楂去核技巧：
在家做山楂一定要去核，这一步很重要，找一个跟山楂头大小一样的白钢管，10公分就够了，用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可以。
首先洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分，摘掉山楂蒂，右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀。5分分钟搞定一盆山楂。
山楂的正确做法不仅能够延长山楂的服用时间，同时还能够最大限度的发挥山楂的作用以及美味，有兴趣的朋友可以自己在家DIY一下。
