作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
一个人的时候总是不知道要吃点什么，简单易做的美食往往是最受欢迎的，要是能一下子解决掉饭和菜的问题那就是再好不过的了，今天咱就用馒头做这么一道简单易做的饭菜一锅端----木耳胡萝卜炒馒头丁，在做的时候蔬菜的种类可以根据自己的喜好搭配，简简单单的几步就可以搞定了，并且吃起来可比光啃馒头好多了，营养也很丰富。
木耳胡萝卜炒馒头丁的做法教程：
1、馒头切成1厘米大小的馒头丁。
2、水发木耳洗净后撕成小朵。
3、胡萝卜去皮洗净切小丁，青椒洗净切小块，蒜去皮切碎。
4、炒锅上火倒油烧热，放入馒头丁煎炒至发硬微黄后盛出备用。
5、另起锅倒油烧热，放入蒜粒煸香后放入胡萝卜翻炒翻炒。
6、放入木耳和少量的水翻炒至胡萝卜熟软。
7、放入青椒翻炒翻炒。
8、放入适量盐和少许的蔬之鲜调味。
9、倒入煎黄的馒头丁翻炒均匀即可关火食用。
成品图：
木耳胡萝卜炒馒头丁的美味小窍门：
1、用来炒吃的馒头最好是放冰箱冷藏一夜的馒头，这样煎炒的时候不容易炒散。
2、蔬菜可以任意搭配。
木耳胡萝卜炒馒头丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道饭菜一锅端，一个人的时候不妨做上这么一道美食，可以添加任何自己喜欢的蔬菜炒制哦，很是不错的呢。
