作者：美食编辑
时间：2023-09-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鸡翅炒四季豆做起来其实很简单，要想将这道美食做的好吃就得注意以下几个问题：
一，鸡翅的处理。鸡翅腌制的时候可以在鸡翅身上扎几个小洞，这样腌制的时候也能更好地入味，煎制的时候也能更好的入味。
二，要想做出来的四季豆吃起来脆脆嫩嫩的，那么就一定要等到焖鸡翅的汁收干之后在下四季豆。
三，火候。焖制的时候一定要用小火，这样做出来的美食才能更加的入味。
鸡翅炒四季豆的做法教程：
1.季豆摘好洗净，鸡翅中加入盐和料酒腌制一下。
2.热油锅，把翅中煎到稍黄。
3.然后锅中下蒜片爆香，加水，加酱油，下蚝油焖到收汁。
4.下四季豆匀，盖上盖子中火焖10分钟，下盐调味即可。
成品图：
鸡翅炒四季豆的美味小窍门：
1.为了保住四季豆的口感，要等锅里面的汁快收干了的时候再下四季豆去焖。
2.鸡翅腌制一下可以去腥入味。
鸡翅炒四季豆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做起来很简单，吃起来很美味的一道菜肴，并且营养上均衡合理，不妨做来和家人们一起尝一尝吧，不过鸡翅的胆固醇含量很高，所以有高胆固醇的朋友不要食用哦。
