作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
杂粮煨羊肉是将花豆，花生，红豆，糯米，莲子这些杂粮集合在一起和羊肉一起炖制而成的一道美味，它的营养十分丰富，吃起来口感软滑，口感十分的丰富，营养也很全面呢，老人和小孩子食用，对身体的好处多多，非常的健康。
杂粮煨羊肉的做法教程：
1、羊肉切小块，焯水，焯水后洗去浮沫。其它食材也清洗干净，姜切片。
2 、将食材放进电压力锅中，焯羊肉的水过滤后倒进锅中，通电蒸煮。
3、 快要开锅的时候调一碗淀粉水。
4、 开锅后再次通电，淋入淀粉水，加盐，加生抽和一点点糖调整味道。
成品图：
杂粮煨羊肉的美味小窍门：
1、 羊肉一定要焯水，并洗净。
2、 焯肉水过滤留用。
3、 调味中的糖可以使成品更柔和。
杂粮煨羊肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，营养丰富的美食菜肴尝一尝，做来和家人们一起补补身体很是不错的呢。
