作者：美食编辑
时间：2023-11-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
羊肉玉米水饺的馅料是用羊肉、罐装玉米粒一起搭配做成，做出的馅料味道咸香中带着玉米的鲜甜，口味清淡，非常受孩子和老人们的喜欢。好吃的羊肉玉米水饺如何做呢？一起来看下面的图文教程吧。
羊肉玉米水饺的做法：
1 将面粉放入盆中，加入适量的温水，先拌均匀，再用手通过压、揉等方式，和成面团。
2 将和好的面团放在案板上，铺上面粉，揉搓成光滑的面团。
3 将揉搓好的面团再揉成长条形面剂子，揉搓好后，用刀切成等均匀的小面团。
4 把切好的小面团沾上面粉，按压扁，再用擀面杖擀成四周薄、中间稍厚的圆形饺子皮。
5. 将羊肉馅放入小盆中，加入精盐、鸡精、老抽、胡椒粉。
6. 放入罐装玉米，搅拌上劲。
7. 取一张饺子皮，放入约20克的馅料。
8. 包成水饺后，放入沸水中，稍煮，加入凉水烧开，继续煮约5分钟。
9·捞出装盘即可。
成品图：
羊肉玉米水饺的做法小技巧：
1、鸡精可以用味精来代替。如果放的玉米比较多，可以不用再放鸡精。
2、老抽可以用酱油来代替，但是不能放得过多。
羊肉性温热，冬天的时候是食用的最佳季节。多吃羊肉可以缓解手脚冰凉，改善身体虚弱怕冷等症状。建议女性朋友们应该多吃。
