作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜苗和豆角是我们经常都已经见到的两种食材，将这两种食材搭配在一起做成的这道蒜苗炒豆角是一道非常开胃又下饭的菜肴，并且做法简单，也没有什么技巧需要掌握，只需要将豆角焯一焯水，在和蒜苗搭配着炒制就可以了，另外这道菜在做的时候还加入了红辣椒，这样一来整道菜肴吃起来香辣爽口，非常的有味。
蒜苗炒豆角的做法教程：
1.豆角摘好洗干净，蒜苗和辣椒切好。
2.锅里烧开水，将豆角倒下去煮软，煮过的豆角用水冲洗一下。
3.热油锅里把蒜白和红辣椒放下去炒出味道，在把豆浆放下去炒。
4.翻炒片刻把蒜苗放下去，加适量的盐，少许蚝油即可。
成品图：
蒜苗炒豆角的美味小窍门：
1.豆角因为已经煮过了，炒的时间不要太长。
2.豆角一定要是熟的才能食用。
蒜苗炒豆角的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，豆角的清新加上蒜苗的蒜香味，吃起来非常的不错，用来配米饭是极好。
