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芋圆甜品大全

时间:2021-08-20 18:28:40  来源:[www.121ask.com] 作者:圆圆

芋圆甜品大全介绍

芋圆是一道台湾的著名传统甜点,其中以小城九份的最为著名。芋圆爽口弹牙,冷热皆宜,已成为时下很多人追求健康甜品的选择。这道台湾小吃其实制作起来并不复杂,不需添加防腐剂等化学成分,芋圆用芋头蒸熟后压成泥,加水和木薯淀粉揉成团,搓成长条切成小块煮熟即可。

仙草芋圆最正确的做法

1、紫薯、南瓜、芋头削皮,洗净,切片,放入蒸锅蒸15分钟,根据自己切的大小定时间,用筷子插进去,能轻松插进去就熟了。

2、蒸好沥干水,不要带水。各自压成泥。

3、蒸好的芋头、南瓜、红薯各自放入20g白糖,搅拌均匀;

4、做芋圆要加木薯粉。关于什么是木薯粉,木薯粉是不是嫩肉粉,有的嫩肉粉是木薯粉,有的不是,背后说明材料看一下,不能用别的淀粉,芋圆要用木薯粉不能用糯米粉。

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