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炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法

时间:2023-01-11  来源:[www.121ask.com] 作者:宝妈
关键词:炒豇豆角怎么炒好吃,炒豇豆角的家常做法

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法介绍

大家知道炒豇豆角怎么炒好吃吗?赶紧来看看炒豇豆角的家常做法吧!

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法1

炒豇豆角怎么炒好吃

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法2

没想到真的火了,这么大一盘就没了。真的很好吃,特别适合下饭!

其实并不难。让它变得美味的诀窍是加入南方的配菜。

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法3

炒豇豆角的家常做法

原料:豇豆角400克,猪肉馅100克,橄榄菜1汤匙,葱1小块,姜1小块,植物油适量,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐少许,蒜头2瓣

厨房用具:炒锅

实践:

1准备好材料,将豇豆角的两端去掉,洗净。

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法4

这里的橄榄是可以装在小玻璃瓶里的那种

2豇豆角切成小块

3个葱花、姜末、蒜片

4热锅冷油,加入肉碎用小火炒至变色,加入葱花和姜末,爆香,加入料酒去腥,加酱油提味颜色

5加入豇豆角和蒜片,中火翻炒,豇豆角呈深绿色,再转小火,翻炒几下,再转小火,待豇豆角变干时,加入橄榄炒好(诀窍是这勺橄榄)

6加盐调味

7加入蒜末翻炒至香味升起,即可熄火。

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法5

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法6

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法7

小贴士:

1、橄榄菜在超市有售。

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法8

是南方的特产。和米饭很相配。配上豇豆角非常好吃。一次不要放太多。

2大蒜要分两次放,第一次和豇豆角一起下锅,作用是去除豇豆角的腥味,第二次最后放,用

改善味觉,增进食欲。

炒豇豆角怎么炒好吃-炒豇豆角的家常做法9


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