作者：美食编辑
时间：2023-08-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天我们为大家讲解土豆炖豆角的家常做法，比较简单易学有两个做法小技巧教你怎么做更好吃不腻嘴。
土豆炖豆角的做法：
1. 将豆角择好洗净，切成长段。将土豆去皮切成块儿。
2. 准备葱蒜姜和花椒，喜欢吃辣的亲可以根据自己的口味适量放些辣椒。
3. 将猪肉切成片，肥瘦分开。
4. 先将肥的下锅煸油，再放入瘦的。
5. 加入葱蒜姜、花椒、酱油、料酒、再放入一碗水。
6. 先放入土豆，小火开始炖。因为土豆比较不容易熟。
7. 3分钟后将豆角也放进去，炖到豆角和土豆都软了出锅。
土豆炖豆角成品图：
土豆炖豆角的做法小技巧：
1.油放多少要掌握好，大概能让豆角沾满就行。
2.炖的时候适当翻一翻，否则受热不均匀。
这道土豆炖豆角的家常做法中油最好不要放太多，否则容易感到腻嘴就不好吃了。现在这道土豆炖豆角的做法已经全部讲解完了，有兴趣的朋友敢紧在家试做一道吧。
