冬天里，我们有没有备好自己所需要的各种蔬菜呢？对于北方人来说，在冬天的时候，家里都会囤下许多的蔬菜，像土豆、萝卜、大白菜等等。那冬天吃哪种蔬菜是最健脾润肠的呢？冬天就要多吃大萝卜，健脾润肠身体好。
那冬天吃哪种蔬菜是最健脾润肠的呢？答案其实就是我们非常有水分和营养的大萝卜了。在中医的理论中，他们是认为萝卜性寒，具有清热解毒的功效。
而且经常吃萝卜还可以健胃消食、止咳化痰、润肠通便等等。在我们小的时候，冬天时常能喝到的就是萝卜汤了，其实萝卜中也是含有很多的微量元素的，维生素和矿物质也是不可少的，这些所有的成分都可以增加我们的免疫力。
而且我们老一辈的人都会知道，萝卜有很好的降压作用，而且吃萝卜还可以消除水肿。但是和多人会说冬天本来就很冷了，我们为啥呢么还要多吃性寒的萝卜呢？
第一因为萝卜可以败内火，因为我们经常在很暖和的房间里带着，体内很容易积攒非常多的火气，所以多吃萝卜可以败火。
第二咳嗽、哮喘的人经常吃萝卜也可以达到一个很好的治疗效果，还有就是对于便秘或者消化不良的人来说，多吃萝卜有助于自己的成为舒畅。
第三对于有口腔溃疡的人来说，多喝点萝卜汤效果也是非常有帮助的，而且萝卜还可以治疗冻疮，他真的是冬季必备的首款选择了。
