菊花,是一种草本植物,菊花茶能够清肝明目、降血压等功效,菊花中含有丰富的维生素、氨基酸等微量元素,营养价值很高,菊花不仅可以泡茶喝,还可以在餐桌菜肴里出现,味道极其美味,相信大家都迫不及待了,赶快一起来学习具体的做法吧。
菊花的选购
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。
2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
3.用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
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