作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
龙利鱼是一种营养价值很高的美味食材，它吃起来非常的鲜美，并且肉质肥厚，含有丰富的优质蛋白质，可以提高人体免疫力，是一种老少皆宜的美味食材。
这道茄汁龙利鱼是龙利鱼一种比较简单的吃法，做起来也没有什么技巧需要掌握，吃起来鲜美中带着酸酸甜甜的味道，非常的美味。
茄汁龙利鱼的做法教程：
1. 龙利鱼解冻， 加入少量黑胡椒粉和料酒，腌制5分钟。洋葱切丁，青椒切圈。
2. 龙利鱼表面刷一层薄油，入烤箱，上下档200度， 加热10分钟。
3. 锅中少量橄榄油，放入洋葱煸炒，至洋葱成透明状，加入两大勺番茄酱， 小火熬煮至浓稠。
4. 此时鱼也好了，将烤好的龙利鱼放入盘中，浇上调好的茄汁即可。
成品图：
茄汁龙利鱼的美味小窍门：
1.番茄酱的味道已经很足了，所以不需要加其它别的调料。
2.洋葱炒熟的标志是变透明。
茄汁龙利鱼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很是美味的一道美食，更重要的是做法简单，营养也非常的到位，不妨做来和家人们尝一尝吧。
