作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
东坡肉是一种闻名全国的特色美食，也是深受广大朋友们的喜爱，但是因为东坡肉太油腻，所以很多人也只能远观，这道尖椒蒜片东坡肉是将做好的东坡肉切片再回锅加上蒜、辣椒一起炒制，这样做出来的东坡肉吃起来不那么油腻，并且块头也小，不吃肉的女性朋友们也可以吃上两块啦，如果在做之前没有现成的做好的东坡肉，可以参照我们网站以前的做法做一下哦。
尖椒蒜片东坡肉的做法教程：
1、东坡肉切片，蒜切片，尖椒切丝。
2、油烧热先放进蒜和尖椒扁出香味。
3、再放点盐入味，放进东坡肉炒匀。
4、淋上酱油上色炒匀，翻炒片刻炒入味，调味味精炒匀出锅。
成品图：
尖椒蒜片东坡肉的美味小贴士：
1、东坡肉的做法请见/jcfood/8419.html。
2、不喜欢吃鸡精的，也可以放点蚝油提鲜。
尖椒蒜片东坡肉的做法介绍到这里就结束了，经过处理之后的东坡肉吃起来一点也不油腻，并且还带着蒜香和辣香味，非常的下饭。
