作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
秋季气温骤降，在这个时候就会引起一些季节性感冒，吃药吧怕有副作用，打针吧又怕疼，怎么办呢？那咱不妨用食疗来解决吧，既可以尝到美味，又可以治疗感冒，两全其美。
这道辣椒姜丝猪血中加了姜丝，它有驱寒保暖的作用，对于气温下降引起的季节性感冒有着很大的作用，并且还加了猪血，在预防感冒的同时还可以补充营养，非常的不错。
辣椒姜丝猪血的做法教程：
1、猪血切片，姜切丝，辣椒切碎。
2、油烧热放进辣椒和姜丝，扁出香味，再放进猪血炒匀，放点盐入味。
3、淋点酱油炒片刻，喜欢吃汤的可放点清水。
4、调入味精提鲜炒出即可装盘。
成品图：
辣椒姜丝猪血的美味小窍门：
1、其实不加清水直接干炒会更好吃。
2、不喜欢味精的，也可以加点蚝油提鲜。
辣椒姜丝猪血的做法介绍到这里就结束了，营养价值很高的一道菜，秋季气温骤降，容易引发季节性感冒，不妨来上这么一道菜肴预防一下啊。
