作者：美食编辑
时间：2023-09-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
正好家中有婆婆做好的萝卜干，今天又买来了冬瓜就想到把二者结合到一起是什么感觉。今天的这道萝卜干烧冬瓜没想到味道即然也是如此的美味。下面分享给大家这道菜的具体制作方法。
萝卜干烧冬瓜的做法教程：
1、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出，放在案板上切成小块。
2、将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。
3、烧锅倒油烧热，切开的冬瓜翻炒翻炒。
4、随后，合入切好的萝卜干翻炒一下，加适量的清水。
5、然后加适量的生抽、加一勺白糖、加少许盐、加少许鸡精调味煮开。
6、最后，煮至冬瓜熟软就好了，可以装盘享用了。
成品图：
萝卜干一直是我的最爱，这道萝卜干烧冬瓜的制作方法还算是比较容易上手的家常小菜，制作时无需在加盐了，萝卜干本身就很咸了。如果你腌制的萝卜干比较轻淡可以放少许盐。
