作者：美食编辑
时间：2023-09-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天这道双椒炒梅豆的做法有些地方可能叫法不同，我们这里叫做梅豆，有些地方叫做四季豆。不管怎么称呼了做完之后你会发现这个菜搭配相当经典，颜色很多鲜美，口感清脆，下面来看详细制作方法讲解。
首先准备好食材：由于地方叫法不同，所以我给上原食材截图。
双椒炒梅豆的做法教程：
1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。
2、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下，放在案板上切成块，待用。
3、随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
5、接着，合入切开的灯椒和红椒翻炒翻炒。
6、然后，加少许盐、加少许鸡精调味炒匀就可以装盘享用了。
成品图：
现在来看看这道菜的截图你会发现双椒炒梅豆的搭配很经典吧，色泽很鲜美。很清爽的一道家常小菜，大家可以试做一下。
