抹茶曲奇

抹茶控的福利来啦！教你在家也能轻松做出醇香酥松、美味丝滑的抹茶曲奇。家里有小朋友的也可以学一学，相信小朋友也会非常喜欢的。

　　抹茶曲奇的做法：

1 、软化的黄油加入糖粉。

2、用电动打蛋器打至发白，大约打5分钟。

3、加入全蛋液，搅打均匀。

4 、分二次加入淡奶油，每次都搅打均匀至完全吸收。

5 、将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中。

6 、切拌均匀至无粉状态。

7、预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇。

8、将烤盘放入预热好的海尔嫩烤箱中层，烤箱下层再垫一个烤盘，烤8分钟后加盖锡纸，再烤10分钟即可。

成品图：

　　抹茶曲奇制作小技巧：

1、烘烤的时间请根据自家烤箱调整。

2、抹茶烘烤的时间很重要，烤过头颜色就会发黄，最后几分钟多观察。

3、没有抹茶粉可以将抹茶的量换成可可粉，就是可可曲奇。

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