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曲奇食谱大全

曲奇食谱大全

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曲奇一词来源于英语COOKIE,手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,每种曲奇都各有特色,今天我们就把各种曲奇食谱整合起来,都是世界是最经典的曲奇小吃,COOKIE的美味相信大家都很了解,下面就直接来看看第一篇COOKIE食谱的制作流程。
2024-02-21

曲奇一词来源于英语COOKIE,手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,每种曲奇都各有特色,今天我们就把各种曲奇食谱整合起来,都是世界是最经典的曲奇小吃,COOKIE的美味相信大家都很了解,下面就直接来看看第一篇COOKIE食谱的制作流程。

曲奇饼干都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中曲奇饼的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感。

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