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姜的吃法合集

时间:2016-03-21 17:16:42  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

姜的吃法合集介绍

姜是我们家庭必备的调味品,具有除湿驱寒等功效,经常食用能保健强身,养生益寿,姜多用于炒菜以提升菜肴的香味,姜做成的糖姜片也多被人们食用,这样可以减少辣味,不过不可多食,一天三四片为宜

生姜怎么保存

1、将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,使用时需要多少取出多少,味道和新鲜的相差无几。

2、买回新鲜生姜,清洗干净,彻底沥干水分或用厨房用纸吸干水分,装入家用食盐中,可使生姜保鲜较长的时间不坏。但是,有一个缺陷,那就是遇天气变化,食盐容易受潮,变得很湿。

3、鲜姜洗净,沥干表面水分,然后将细盐均匀洒满无皮面,放在保鲜袋中,袋口敞开存放于通风干燥处,可以保存较长时间不会变得很干。

4、将生姜洗净,用盐水浸泡一个小时,然后取出晾干水分,装入保鲜袋,放进冰箱冷藏,可以较长时间保鲜不变质。


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