作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
核桃葡萄干曲奇饼吃起来香甜酥脆，美味甘甜，它还含有十分丰富的营养成分哦，低糖低脂低热量，正在减肥的朋友们也可以吃哦，不用担心长胖的，这款曲奇饼干是在传统的曲奇饼干做法减少了黄油、糖的使用量，因此它的热量也就大大的减少了，但是它的味道确实没有变得哦，担心长胖的朋友们也不用纠结于这个问题了 ，赶紧放开膀子吃吧。
核桃葡萄干曲奇饼的做法教程：
1-2、黄油切小块室温下软化，加入砂糖打发至颜色变淡体积变大。
3、分三次加入蛋液搅匀。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。
5、加入核桃碎、葡萄干，混合均匀。
6、揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约20分钟。
7、面团取出分成小块搓成球再轻压扁，摆入烤盘。
8、烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。
成品图：
核桃葡萄干曲奇饼的美味小窍门：
1、坚果可挑自己喜欢的，但通常臻仁，核桃仁葡萄干比较配曲奇。
2、在大量糖中加入一点盐，同样起到提味的作用。
核桃葡萄干曲奇饼的做法就介绍完啦，喜爱零食又担心长胖的MM们可以食用这样一道美味小零食哦，低脂低热量，另外加入了水果，还可以补充营养，两全其美，何乐而不为呢？
