作者：美食编辑
时间：2023-12-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
第一次做木糠杯，想要均匀分层有点难以掌握，做了几个小杯，都是要么饼干层厚了，就是奶油层厚了，看起来特别简单的一件事，但做起来还真不是那么容易，不知道别人做出来那样非常均匀的层次是怎么做到的，看来要多练习几次才行啊。
如果不是要追求分层的均匀，那么这个木糠杯可以说是零难度零技术的一款甜品了，超级简单的四步即可：
1、把饼干弄碎，如果有研磨杯那就很容易了，直接放进去研磨杯中，启动搅拌机十来秒即可。
2、混合淡奶油和炼奶，打发至6分发的状态。
3、把饼干碎和奶油间隔着铺进杯子等容器中。
4、冷藏或者冷冻后后食用。
木糠杯的做法教程：
1、饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状。
2、淡奶油倒入碗里，隔冰水打发。
3、打发至5分发时，加入炼奶。
4、继续打发至8分发。
5、打发好的淡奶油装进裱花袋。
6、在杯子中加入一层饼干碎。
7、挤一层淡奶油。
8、再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末。冷藏或者冷冻后食用。
(如果要冷冻的话，请选择可以冷冻的杯子，普通的玻璃杯不适合冷冻哦，冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃)
成书图：
木糠杯的做法小技巧：
1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎。而且最上一层一定要用面筛过滤一下。
2、180g的饼干，我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。
以上这个木糠杯制作方法是最简单，最实用的教程了，大家可以参考试做一下。
