喜欢用保温杯喝水的人都知道一个保温杯材质的重要性，今天就来教大家怎样选购保温杯以及如何正确使用保温杯。
不锈钢保温杯顶部有盖，密封严实，杯壁有两层不锈钢，两层杯壁之间有一个真空隔层，能够有效阻断热介质，延缓水等液体散热，从而达到保温的效果。
因为保温杯是直接接触水和人体的，所以不是所有不锈钢材都可以作为保温杯材料，需要食用食品级的材料。
最常用的食品级不锈钢材料在中国常用0Cr18Ni9来表示。用国际化学元素符号来表示化学成分，用阿拉伯字母来表示成分含量。前面的数字"0"代表金属中的碳含量，当不锈钢中碳元素上限值小于0.1%时用0表示；"Cr18"表示不锈钢中的铬元素平均含量为18%；"Ni9"表示镍元素平均含量为9%。这种不锈钢也叫304不锈钢，也是大家经常听到看到的一种。
选购不锈钢制品，建议选择304不锈钢，304是制作保温杯的首选用料，有良好的耐蚀性、耐热性。但市面上一些不法商家抓住了消费者爱喝热水更爱贪小便宜的心理，推出了很多9块9包邮的"三无"产品，2019年保温杯的产量就达到了7亿多只，其中不乏大量的劣质保温杯。
304不锈钢保温杯很安全，正常使用不会影响人的健康。黑心商家为了缩减成本，会使用201不锈钢材料做保温杯内胆，这种材料价格比304不锈钢便宜，成品也比304不锈钢便宜。而部分消费者为了贪图蝇头小利，不看保温杯的材质，只图便宜，买到了201的保温杯。201不锈钢主要用于做装饰管、工业管、或是表壳、表带底盖等。大家在用这种保温杯喝茶或热水时，杯壁上的铬、镍、锰等重金属元素转移到水里，从而被人体吸收。
长期用这种保温杯喝水，容易导致人体抗氧化系统受损，引起头晕恶心、呕吐、注意力不集中、失眠等症状。严重的还可能引发皮炎、溃疡、红斑、水疱等皮肤疾病；如果摄入剂量过大还会引起胃溃疡、肌肉痉挛等消化道疾病。
除了劣质材料，错误的使用方法也大大增加的保温杯的危害
在上世纪末前，我国大量使用的保温杯还是玻璃内胆的，一般都喜欢用保温杯来泡茶。而如今，不少中老年人也还保持着用保温杯喝茶的习惯，家长和孩子也效仿中老年人将果汁、豆浆、牛奶，甚至中药放在不锈钢保温杯里带去学校。这就触犯了使用不锈钢保温杯的大忌。
不是所有饮品都能像水一样放心地装在保温杯里。牛奶和豆浆中的微生物会在保温杯里大量繁殖，一般在2个小时后就会导致饮品变质，外形上形成絮状或豆腐脑状。如果在夏天，牛奶中的酸性物质会在保温杯内壁发生化学反应，如果孩子不在父母的监护下按时喝完，就会引起腹痛腹泻。
而且使用不锈钢保温杯泡茶虽然不会中毒，但长时间的高温环境下，茶叶中的茶多酚、单宁、芳香物质、维生素和氨基酸等物质会被破坏，导致茶颜色发暗，味道苦涩。长时间饮用这样的茶水不但不能起到保健功能，还会影响消化、心血管系统。
一、要通过正规渠道，在正规卖场，选择正规厂家买资质材料齐全的保温杯。
二、要看它的杯体材质。我们在选购之前，要仔细看保温杯的杯底是否有SUS304或304字样，现在还有另一种SUS316的不锈钢材质是医用级的，里面添加了钼元素，使其抗腐蚀的能力更胜一筹，316材质的比304材质的价格更贵，但都是安全的。
三、要看所用的配件是否健康环保，保温杯除了不锈钢杯体，杯盖上的塞子一般是塑料的，加有一层橡胶圈，我们在选购的时候就可以闻闻它的味道，食品级塑料气味小，表面光滑、无毛刺，要看准这几点。
四、买回来以后用开水检查。将杯子装满开水后，旋紧杯盖，2-3分钟后用手触摸杯身外表和下部，性能好的保温杯几乎摸不到热度。如果开水烫过后被外壁发热，且有难闻的气味，可能是以次充好的。
不要贪图小便宜。保温杯是用来盛水的，水的质量直接影响到了我们的身体健康，所以盛水的容器质量也不容马虎。9.9包邮的保温杯去除邮费可能就不到5元钱，为了保证成本利润厂家肯定会用劣质材料。所以你在保温杯上省下的钱可能最后都会交到医院。
为了使保温效果达到最佳，可以先加入热水进行预热；虽然是不锈钢材，但也要避免掉落，强力冲击，杯体变形后功效会大打折扣；避免加入碳酸饮料这类容易产生高压的液体，酱油、汤等有盐分的液体；长时间不使用的话要洗净晾干，一面产生污渍和异味。
现在的年轻人常常用"保温杯里泡枸杞"这句话来自嘲，但反应了大众都开始重视"养生"这件事了，保温杯的受众率也更加广泛，保温杯市场也日趋复杂，所以更需要消费者擦亮自己的双眼，秉着毕竟一分价钱一分货的心态，选购安全正规的保温杯。
